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コーヒー専門書「Coffee : 多様性の祝祭」日本スペシャリティコーヒー協会 Coffee コーヒー専門書「Coffee : 多様性の祝祭」日本の詳細情報
Coffee コーヒー専門書「Coffee : 多様性の祝祭」日本。COFFEE 多様性の祝祭 日本語版。コーヒーに特化したイベントとしてアジア最大級！ 「SCAJ。コーヒー - 多様性の祝祭「Coffee : A Celebration of Diversity」Fulvio Eccardi（フルヴィオ・エッカルディ） / Vincenzo Sandalj 編丸山健太郎（丸山珈琲） 訳林秀豪 監修2005年 日本語版初版日本スペシャリティコーヒー協会【絶版】◆◆詳細◆◆日本スペシャリティコーヒー協会が2005年に発行した「Coffee : A Celebration of Diversity」日本語版翻訳は丸山珈琲の丸山健太郎氏。リング RING 鈴木光司著。バリスタとして知っておくべきコーヒーの知識が網羅◆◆仕様◆◆バリスタ コーヒー 珈琲 コーヒーテイスター参考書 教本 教科書ペーパーバック28 x 21 cm228ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヤケが若干ございます表紙の紙質の影響か少し文字に滲みが見られますページ良好巻末見開きに記名#本 #コーヒー #珈琲 #バリスタ #日本スペシャリティコーヒー協会。NEWS】アジア最大規模のコーヒーの祭典・SCAJ2023に出展いたし。本書は、コーヒー専門家とコーヒー愛好家のための一冊、さまざまなコーヒーが提供する豊かでバラエティに富んだ風味を生み出す役割を果たす、さまざまな要因について解説している。コーヒーの歴史や栽培方法、さまざまな品種、生産国の場所、人々、文化との出会いが美しい写真とともに収録。津軽こぎん刺し : 技法と図案集 : 基礎知識、基本と応用技法、モドコの図案を…
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